비가 와서 갑자기 기온이 내려가 어디라도 들어가고 싶었던 어느날, 불시착한 강릉의 한 짜이집 사장님이 해주신 말씀입니다. (맞아요. 명주상회예요.) 사실은 그저 뜨겁고 향긋해서 머리를 맑게 만드는 그 탁한 음료가 땡겼을 뿐인데, 괜히 날씨 탓을 하고 싶을 때에 사장님의 목소리를 떠올리곤 합니다. 

뜨거운 날씨가 계속되어 임계점에 다다르면 억수같은 비가 쏟아집니다. 이제 영락없이 아열대 기후에 살고 있는 우리는 그 이상한 날씨를 보고 여름이 왔다는 것을 알지요. (그러니 늘 조그마한 우산을 챙겨 다니셔요!) 스콜이 지나가고 잠깐 불어오는 서늘한 바람은 또 얼마나 반가운가요. 며칠 되지 않는 유월의 이 날씨에 우리는 저녁만 되면 밖으로, 밖으로…. 무언가 마실 것 찾아 나섭니다. 요즘같은 때 도심에서는 끝도 없는 야장이 펼쳐지지요. 이 바람에 술 한잔 하지 않고는 견디기 어려운 노릇입니다. 그럴 때에 쉽게 술을 입에 대지 않고 짜이 한잔 하는 사람만이 거두는 승리감 같은 걸 무어라 설명하면 좋을까요?

망종입니다. 벼농사 짓는 농촌에서는 보리 베고 모내기를 하느라 눈코뜰 새 없이 바쁜 때라지요. 초여름은 너무 짧고 또 아름다워서 사랑에 빠지기 좋고 술을 마시고 싶고 그러니 실수도 하기 좋습니다. '이게 다 마음 바쁜 탓이다' 여기며 머리 맑게 해주는 차 한잔하고 끝도 없이 동네를 걸어보시면 어떨까요.

안녕하세요 배우 안세희/코미디언 안아키입니다. 저는 도시락을 정말 자주 싸는데요(일주일에 3번 이상), 왜냐면 돈이 없어서… 제가 공연계 프리랜서인지라 하루에 두 군데씩 이동하면서 일정을 다니다 보면 외식해야할 일이 많더라고요. 와중에 비건지향을 하다보면 제한도 많죠. 그래서 저는 가성비 도시락을 추구하는데요! 가장 빠른 시간 안에 쌀 수 있고, 저렴하게 만들 수 있으면서도 만족감을 주는 도시락을 싸다닙니다. 전날 밤에 도시락을 싸고 아이스커피를 만들어서 냉장고에 넣어놓고나면 다음 날 도시락을 까먹을 생각에 기분이 좋아서 내일을 기대하면서 잠들게 돼요. (전 먹는 게 인생의 낙이랍니다.) 저의 비건지향 도시락을 소개합니다!

[소요시간 15분, 소요비용 0원]

소요비용은 집의 냉장고와 찬장을 털어서 그렇고요, 아마 사서 만드시면 2만원쯤 들여서 4~5번은 드실 것 같습니다.

저희 엄마 취미가 텃밭가꾸기여서 택배로 야채를 많이 보내주시는데요(엄마 감사합니다), 각종 쌈야채로 샐러드 베이스를 만들고, 낫또를 올렸어요. 렌틸콩현미밥을 반공기 정도 넣었구요. 여기에 아보카도까지 잘라 올리면 best! 인데 집에 아보카도가 없었네요. 드레싱은 올리브오일, 소금, 후추, 발사믹글레이즈, 그리고 낫또 안에 들어있던 자체 양념입니다! 사진으론 이래 보여도 양이 정말 많고 배불러요.

집에 방울토마토랑 블루베리랑 보코치니 치즈가 있어서 발사믹글레이즈랑 레몬즙이랑 올리브오일 넣고 에피타이저를 만들었어요. 진짜...진짜... 맛있었다.... 비건 분들은 치즈 대신 캐슈넛 넣어서 드셔보세요!

카누 아이스커피와 약간의 디저트, 견과류까지 함께한다면 디저트 입터짐으로 인한 카페비용까지 아낄 수 있어요!! "내가 가는 모든 곳이 카페다. 공원은 노천카페다" 하는 마음으로. 건실하게 살고 있습니다. (물론 가끔 외식도 해요)

제 도시락을 자랑할 기회가 주어져서 정말 기뻤는데요, 인스타그램 @ahn.sehee에서 종종 스토리로 도시락을 자랑하고 있어요. 가성비 도시락이라 예쁘게 꾸며진 도시락은 아니지만, 겉으로 보이는 것보다 행복한 마음이 중요한 게 아니겠습니까! 저와 함께 건강하고 건실한 비건(지향)생활 함께해요!

안세희 | P유튜브 팟캐스트 [건실한 배우되기 프로젝트]에서는 건실한 삶을 살기 위한 저의 분투를 좀 더 자세히 들으실 수 있답니다. 유튜브 <배우 안세희> 채널로 놀러와요~~!

안녕하세요! 기후변화 시대 음식과 먹기에 대한 다양한 예술적 실험을 하는 오리집의 친구 이구미입니다. 역촌동에 발효랩 제B집을 운영하고 4년째 동료들과 함께 <공중제B>라는 프로젝트를 꾸려가고 있습니다. <공중제B>는 작은 텃밭 농사를 시작으로 땅-식-인간 간 관계 회복, 바다에서 기후변화와 조류의 이야기를 다루고, 균과 발효 그리고 분해와 퇴비에 대한 실험과 창작 작업을 이어왔습니다. 제B집은 특히 균과 발효에 집중하고 있는데요, 늘 우리와 공생하고 있지만 의식하지 못하는 ‘균’을 지속적으로 불러옴으로써, 인간이 아닌 존재에 대한 다채로운 감각적 경험을 제공하고 싶어요. 

올해 <공중제B>는 천천히 걸어가며 3번의 월례회를 열어요. 월례회는 우리의 이야기를 다른 이들과 나누고 싶어 마련한 소박한 시간입니다. 사실 참여해 보면 너무 재미있어서 깜짝 놀랄 거예요. 

5월례회는 지났지만, 6/28와 7/5, 막걸리와 하지의 감자전과 희곡이 있는 7월례회, 그리고 9월례회로 밭에서의 피크닉이 준비되어 있어요. 

이구미와 동료들이 제B집에서 복작복작 벌이는 재미있는 것들이 궁금하면, 아래 버튼을 클릭하세요.

모두가 자신의 무가치한 피와 싸우고 있다

안녕하세요. 스탠드업 코미디언 서서희입니다.

저는 요즘 피임약 복용을 고민하고 있습니다. 임신을 피하기 위함이 아니고, 피 흘리는 것을 피하기 위함 입니다. 오는 8월 스코틀랜드에서 열리는 프린지 페스티벌에 스탠드업 코미디 수행을 하러 가는 데요. 객지에서 서툰 영어로 타인을 웃기려는 시도만으로도 충분히 고된 상황에서 출혈 업무까지 병행하는 것은 비효율적이라는 판단에 이르렀기 때문입니다.

가임기 여성에서 한 발짝씩 멀어질수록 매달 무용하게 피를 흘리는 것이 적잖이 억울합니다. 이것은 시지프스가 다시 굴러떨어질 바위를 밀어 올리는 것 만큼이나 형벌처럼 느껴지는 바입니다. 하지만 자신의 월경통은 숨기고 여자친구의 PMS는 묵묵히 받아줄 온깁 부치들을 생각하면 어리광은 여기까지 부려야겠다 싶습니다. 그런데 스코틀랜드에서는 생리용품을 무상으로 제공한다고 합니다. 그렇다면 피임약 복용 계획은 전면 재검토해야겠습니다. 제가 언제 또 월경 복지 수혜자가 되어보겠습니까.

마지막으로 현재 출혈 중이거나 앞으로 출혈 예정이거나 출혈을 끝마치신 모든 분들께 깊은 연대의 뜻을 전합니다. 부디 여러분의 포궁은 평안하고, 월경통은 경미하기를.