안녕하세요? 처서에 안부 인사드립니다.

저는 근래 친구들과 강원도 고성에 다녀왔어요. 아마도 올해 마지막이 될 바다 물놀이를 실컷 하고, 자갈이 늘어진 모래사장에 누웠습니다. 그 위로 펼쳐진 드넓은 하늘에 뭉게구름을 보며 가을 하늘이다! 외쳤답니다. 좋은 시간을 겹겹이 쌓아서인지 올해 여름은 유독 짧게 느껴져요.

모기도 처서가 지나면 입이 삐뚤어진다는 속담이 있지요. 견딜 만한 습기 사이로 선선히 불어오는 바람에 다음 계절이 소리없이 다가와요. 올여름 각자의 자리에서 좋은 사람들과 좋은 시간을 많이 쌓으셨나요?

처서의 선선한 바람처럼 산뜻한 날들이 이어지기를 바라요.

몸에 좋은 한약재를 듬뿍 넣고 각종 채소를 푹 우린 국물 한 입이면 모든 근심이 해결될 것만 같지요. 이번 복날에는 (조금 지났지만) 삼계탕 대신 우리만의 방식으로 몸과 마음을 보양해 보아요. 푸른식탁은 2023년 양천구 비건포트럭 모임으로 시작했어요. 함께 요리하고, 먹고, 이야기를 나누며 서로의 곁을 내어주는 식탁을 만들어왔어요. 그 식탁을 이번에는 은평구에서 이어갑니다. 

이번에 함께 만들 음식은 노루궁뎅이버섯보양탕입니다. 소화에 도움을 주고 항산화 성분이 풍부한 것으로 알려진 이 버섯과, 한약재와 채소를 함께 우려낸 비건 보양탕을 만들어 먹어요. 

이번 푸른식탁 모임을 함께 진행하는 <공중제B> 공간은 은평구에서 '기후변화 시대의 음식과 먹기'를 다양하게 상상하며 예술작업을 하는 곳이에요. 

<공중제B>는 균과 발효 실험을 요모조모로 해왔어요. 왜 균이나면, 어디에나 존재하고 인간보다 더 오래 더 깊고 더 넓게 살고 있는 '균'을 공생하는 존재로서 감각하는 것만큼 #기후변화 #음식과먹기 에 어울리는 건 없다고 생각하기 때문이에요. 푸른식탁에서 언젠가 여름보양식으로 노루궁뎅이버섯탕을 함께 만들어 먹었다는 이야기를 듣고 이보다 더 멋진 보양식은 없다고 생각했지요. 버섯도 균인 거 아세요? 그래서 푸른식탁과 공중제B가 만나게 되었답니다. 은평구에서 함께 노루궁뎅이버섯보양탕을 만들어 나누어 먹자고요. 

푸른식탁과 공중제B가 함께 하는 첫 식탁, '우리만의 복날잔치’에 여러분을 초대합니다. 

일시: 2026년 9월 6일 오후 12시 

장소: 제B집 서울 은평구 역말로 84-1

참가 인원: 5인 

이구미 언니 | 식품영양학과 사회학을 예술적으로 버뮤려 가지가지 하는 경계인, 에코시노그라퍼.

삼삼오오 모여 즐거운 제철 식사모임 4기

“한 달에 한 번, 나에게 가장 좋은 식사를 선물해요.”

여럿이 둘러앉아 함께하는 식사는 그 자체로 '나'를 더 사람답게 살아가게 해주는 듯합니다. 

함께 먹는 것만으로 삶을 따뜻하게 채워가고, 그 기억만으로 입가에 미소를 짓게 되기도 하지요. 

혼자 사는 일상이 익숙해지고, 친구를 만날 여유조차 부족한 날에도 함께했던 식사의 기억을 꺼내게 됩니다. 

우리는 같이 잘 먹고 잘 살고 싶어서, 함께하는 식사의 기쁨을 더하는 <삼삼오오> 식사모임을 꾸리게 되었습니다. 

삼삼오오의 제철 식사모임에선 식사를 통해 우리를 온전히 돌보아갑니다. 

나의 감각을 기록하고, 다른 이들의 이야기에 귀 기울이며, 함께 둘러앉아 따뜻한 제철 한 끼를 나누어봅니다. 

계절의 맛을 함께 나누고 싶은 분들께, 메아리와 벗밭이 제안하는 가장 따뜻한 식탁에 초대해요!

신청링크 :: https://butground.vake.io/commerce/products/CP:4O55R3359EK48

참여자들의 후기가 궁금하다면, 여기를 눌러보세요!

삼삼오오에서는요-

먹기 : 발효식당 출신 요리사가 정성껏 차린 제철 한상을 먹고

나누기 : 계절을 함께 보내며 안부를 주고 받고

만들기 : 옹기종기 모여 저장거리를 만들어요!(시즌권 참여자 한정)

(작년에는 매실청과 누카도코, 레몬소금 만들었어요)

[ 모임 정보 ]

* 구성 : 제철식사 모임 4회, 저장의 날 등 특별 모임 1회

* 날짜 :  8/26, 9/30, 10/28, 11/25 매월 마지막 주 수요일

* 시간 : 1회차) 오후 4시 반 ~ 6시, 2회차) 저녁 7시~8시 30분

* 장소 :  벗밭 아지트@청파(서울 용산구 청파로47나길 99 1층)

[ 참가비 ]

• 1회권 : 55,000원
• 시즌권(4회차 전부): 200,000원

[ 이런 분들에게 추천해요! ]

✓ 맨날 먹던 메뉴 말고 색다른 식사를 경험하고 싶은 분

✓ 제철 재료, 건강한 한 끼, 계절감 있는 식사를 선호하는 분

✓ 친구나 지인 등 소중한 사람에게 좋은 기억과 추억을 선물하고 싶은 분

졸라 슬픈데 웃기고 싶은,

웃픈 여자 G.W '공월'의 코미디 이야기

어느덧 30대의 마지막을 보내고 있자니, 예전의 해맑고 순수했던 일상이 점점 흑화되는 것 같기도 하고, "내가 대체 왜 그랬지…?" 하며 이불킥도 합니다. 그래도 여자답게, 후회 없이, 개멋지게, 기세로 조지자! 라는 마음으로 삽 하나 들고 얼렁뚱땅 제 길을 파나가고 있는 공월입니다.

G.W(자이언트 우먼 – Giant Woman)로서의 삶을 시작한 건 '진솔&한장님' 공연에 함께했던 그날. 아직도 그날을 못 잊어요. 그 후로 자이언트 우먼의 슬픔에 젖어 혼자 엉엉 울기도 하고, 또 으걀걀 웃기도 하다가… 지금은 비록 쭈구리지만 "언젠가 반드시 다시 웃기고 말리라!" 하는 아우라만 진하게 풍기고 있었죠.

그러다 올해, 2026 서울프린지에서 두 번째 스탠드업 코미디에 도전했습니다. 주제는 바로 —

G.W의 졸라 뜨거운 온기를 스틸해 가는 '온기스틸러'들에게 고한다!

아직도 동글동글 땡땡하게 찍힌 제 얼굴을 보는 건 참 싫지만요, 그래도 예전보단 훨씬 많이 받아들이고, 또 사랑하게 됐답니다. 앞으로는 구라도 적당히 섞어가며, 적당히 슬프게, 아주 많이 웃기고 싶은 공월. 많이 기대해주세요! 🔥

공월 | 차분해 보이지만 은근 화내고, 은근 코미디하는 사람.

책방을 하지만 떡볶이를 더 많이 만드는 사람.