여름이 좋아, 겨울이 좋아?

이 계절에 여름이 좋으냐 겨울이 좋으냐 물으면 ‘여름 좋아’ 인간들은 여름이 좋다고 말하기 참 어렵습니다. 다들 더위로 고생하고 있는 것을 알기 때문이에요. 요즘 날씨를 설명해보라 하면 습도가 90%에 육박하고 한번 비가 내리면 물을 엎은 것처럼 비가 쏟아져서, 개구리가 아니라면 살기 어려울 것 같다 해도 과언이 아닙니다. 오소리라는 이름으로 활동하고 있지만 사실 저는 개구리라서(충격 고백!), 덥고 습한 날씨를 좋아하는데요(충격 고백 2!). 여름이 좋다고 말할 수 있는 날이 이제 정말 며칠 남지 않았습니다. 곧 폭염이 다가올 것을 알기 때문이죠.

사실 몇 해 전, 아주 심한 폭염이 시작된 때부터 아무리 개구리같은 저라도 이 정도 여름은 견디기 어렵다고 생각하기 시작했어요. 실외로 나가려고 문을 여는 순간부터 한증막 같은 공기에 숨이 턱 막히고, 몇 초 이내로 온 몸이 뜨거운 열기에 잡히는 기분이 들거든요. 

이 계절에 가장 행복한 것은 보송보송하고, 쾌적하고, 물기 없는 상태로 그저 가만히… 있는 것이겠지요. 하지만 말이에요. 여름 샤워가 정말 행복하려면 말이에요. 더위에 몸을 한번 푹 담구었다가 빼내는 것, 그것 때문이 아닐까 해요. 땀으로 젖은 몸을 물로 씻어내는 기쁨이야말로 여름이 우리에게 주는 가장 큰 선물일 것입니다. 

더워 죽겠다! 싶을 때는 집에 돌아가서 할 시원한 샤워를 생각하며 견뎌보자구요. 물을 자주 마시고, 시원한 곳에서 충분히 쉬어가면서요!

한여름하면 생각나는 것은 역시 시원한 한그릇 음식이죠. 콩국수, 냉면, 쫄면처럼 차가운 면 요리는 여름이면 하루가 멀다하고 찾게 되지만, 먹을 때마다 불을 써서 물을 끓여야 한다는 단점이 있죠. 시원하려고 먹는 건데 불을 써야 한다니 말도 안 됩니다. 그럴 때 묵사발은 어떨까요?  묵사발, 너무 쉬워서 레시피라고 할 만한 것도 없습니다. 

재료 : 묵, 오이, 김치, 깨, 비건 냉면 육수 

*비건 냉면 육수를 구하기 어렵다면 동치미라고 써있는 상품 중에 성분을 보고 구매하시면 되어요!

(1)묵을 먹기 좋게 썰어둡니다.

(2)고명으로 얹을 비건 김치, 김, 오이, 깨를 준비합니다. 좋아하는 모양대로 썰면 되요. 저는 오이는 채써는 게 좋고, 김도 자잘하게 잘라서 넣는 게 좋아요.

(3)모든 것을 그릇에 보기 좋게 넣고 시판 육수를 부어주면 끝! 

묵사발 만들기 너무 쉽습니다. 하지만 시판 묵을 사게 되면 생각보다 가격이 비싸고 불필요한 쓰레기도 나오죠. 이런 점을 걱정하는 당신이라면? 묵을 직접 만들면 됩니다. 묵 직접 만들기 어렵지 않느냐고요? 요리라고는 라면 밖에 못 끓이는 제 친구도 잘만 만들어 먹습니다. 아래 레시피대로 하시면 돼요.

재료 : 도토리가루, 물, 들기름, 소금 약간

(1)도토리가루 한 컵, 같은 컵으로 물을 다섯컵을 섞어서 10분간 둡니다. 가루가 물에 잘 풀어져야 하거든요. 

(2)도토리가루를 풀어둔 물을 센 불에 끓여줍니다. 계속 저어주셔야 해요. 도토리의 전분때문에 금방 묵직해지거든요. 혹시 너무 뻑뻑하다면 물 한 컵을 더 넣어주셔도 되어요. 

(3)5분 정도 지나 이쯤되면 쫄깃하겠다! 정도의 느낌이 들 때 약불로 줄여주시고 아주 약간의 소금, 들기름을 넣고 3분 정도 잘 저어줍니다.

(4)들기름을 발라둔 그릇에 부어서 식힌 다음 냉장고에 하룻밤 넣어주시면 돼요. 그러니 저녁에 만들어두면 좋겠네요.

냉장고에 직접 만든 묵이 있는 여름 어떠신가요? 간단하지만 정성스러운 한 끼와 시원한 여름 보내시길 바라요.

에디터 : 오소리

우리 집에 머문 마음

가족이라 하면 어떤 사람들로 구성된 사람들이 떠오르나요? 혼인신고서에 이름을 쓴 두 명의 성인남녀와 그들의 혈연 가족들일까요? 오늘날을 살아가는 가족들이 모두 그와 같이 비슷한 모습으로 살아가고 있을까요?

오리집의 친구, 사진가 유승연이 지금 우리 곁에 살아가는 가족의 모습을 기록한 사진전이 7월 8일부터 12일까지 서울 마포구의 <탈영역우정국>에서 열립니다. 서울, 안동, 대구, 그리고 캐나다 벤쿠버에서 만난 여덟 가족을 사진가의 마음으로 담아온 사진들이 전시되는 동시에, 우리가 가족이라고 부를 수 있는 사람들은 누구인지, 이 시대에 가족은 어떻게 서로를 보살피며 살아가는지를 그려요. 

“이미 가족으로 살아가고 있지만, 아직 크게 걸려본 적 없는 사랑과 돌봄의 장면들을 전시장 안으로 초대한다. 익숙한 가족의 이미지 너머, 우리가 이미 만들어가고 있는 새로운 가족의 풍경을 함게 만나보길 바란다”.

<찾아가는 가족사진전 : 우리집에 머문 마음>

2026년 7월 8일-12일, 1-7PM

탈영역우정국 (서울시 마포구 독막로 20길 42)

오프닝 행사 및 축하 공연 : 7월 11일 토요일 오후 4:30-6:30

본 행사는 무료 입장입니다.

올해의 더위를 수탈한... 프랑스!?

‘덥다 덥다’하지만, 사실 예년에 비해서는 살만한 날씨래요. 우리가 지켜야 할 기후위기 시대의 상징, "폭염"을 대체 누구에게 빼앗겼느냐 하면, 거 참. 프랑스라더군요.

북반구의 북쪽을 가르는 제트기류라는 것이 서유럽에서 고기압을 블로킹했는데, 이 고기압이 아프리카대륙에서 올라온 무척 뜨거운 공기라는 거죠. 결과적으로 제트기류가 유럽 대륙을 오메가(Ω) 모양으로 감싸면서 열돔이 만들어졌다네요. 프랑스는 대체로 한여름에도 선선해 다들 집에 에어컨이 없고, “한번도 전쟁에서 패배한 적이 없어서”… 다들 아주 오래된 주택에서 살고 있는 바람에, 에어컨을 둔다 해도 설치가 무척 어렵다고 해요. 

프랑스에 가면 숱한 전쟁에서 이긴 기념으로, 식민지였던 나라의 아름다운 것들, 가치 있는 것들을 앗아가서 박물관에 전시해두잖아요. 올해는 하다하다 더위까지 수탈해갔군요.

(정말… 이런 말을 해도 되는 걸까요?) 

기후 위기 시대라는 말을 정말이지 몇 해 전부터 했는데, 자국에는 폭염 따위 올 거라 생각도 못했다는 점은 좀 웃겨 해도 될 것 같아요. 모쪼록 폭염으로 고생하시는 분들이 시원한 그늘에서 조금 쉬어갈 수 있는 날이 되길 바라요.